Café de Rondônia recebe primeiro reconhecimento de Indicação Geográfica | Rondônia Rural

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Rondônia conquistou nesta terça-feira (1°) a primeira Indicação Geográfica com Denominação de Origem (DO) para café canéfora sustentável.

O registro de Indicação Geográfica é concedido a produtos ou serviços que são característicos do seu local de origem.

O pedido de reconhecimento do produto ‘café em grão robustas amazônicos’ foi protocolado pela Associação dos Cafeicultores da Região das Matas de Rondônia (Caferon).

A área classificada como “Matas de Rondônia” na Identificação Geográfica abrange 15 municípios. São eles:

  1. Alta Floresta D’Oeste
  2. Alto Alegre dos Parecis
  3. Alvorada D’Oeste
  4. Cacoal
  5. Castanheiras
  6. Espigão D’Oeste
  7. Ministro Andreazza
  8. Nova Brasilândia D’Oeste
  9. Novo Horizonte do Oeste
  10. Primavera de Rondônia
  11. Rolim de Moura
  12. Santa Luzia D’Oeste
  13. São Felipe D’Oeste
  14. São Miguel do Guaporé
  15. Seringueiras

Para denominar essa nova Identificação Geográfica que Rondônia conquistada, foi feito um estudo desde 2018.

De acordo com os documentos apresentados pelo Caferon, o café robusta amazônico de Rondônia é comprometido com a produção sustentável. Produtores indígenas, familiares, orgânicos e empresariais fazem parte do processo e compartilham a felicidade da conquista.

As condições ambientais e climáticas da região rondoniense, somadas ao trabalho especializado no manejo do solo, proporcionam a alta qualidade do grão.

Aguinaldo Lima, consultor da Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), diz que o reconhecimento coloca Rondônia em um novo patamar.

“A Coffea canephora, até então é tido como de qualidade inferior e de inferior ele não tem nada. Ele sim serve para os ‘blends’ dos melhores cafés produzidos no Brasil e lá fora. Se reconhece um produto que até era o “patinho feio” da produção de café nacional”, afirma.

Café robusta amazônico ganha indicação geográfica, em RO — Foto: Renata Silva/Embrapa Rondônia

Como surgiram os robustas amazônicos?

Os robustas amazônicos são resultado do cruzamento dos cafés Conilon e Robusta especialmente selecionados.

O relatório do Exame de Mérito realizado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) descreve o perfil sensorial do café como: doce, chocolate, amadeirado, frutado, especiaria, raiz e herbal. “Uma nova ótica sensorial com paleta específica e característica dos cafés canéfora”.

Por fim, o documento conclui que “o café robustas amazônicos apresenta alto grau de adaptabilidade às condições da região das Matas de Rondônia, resultando em características diferenciadas do produto local quando comparadas às demais regiões produtoras”.



Fonte: G1