Realizar um sonho depois dos 60 anos tem sabor especial. Foi o que aconteceu com esse casal empreendedor que está abrindo sua primeira loja de brownies depois de muito esforço, erros e dedicação. Mais que isso: eles querem inspirar outros a nunca desistirem.
Vic e Paula Roberts, de 63 e 61 anos, decidiram abrir uma loja em Wollaton Road, Reino Unidos, após anos vendendo brownies em barracas de mercado. A marca se consolidou, ganhou vários clientes e a loja deles está quase pronta.
“Quando anunciamos a loja, minha filha me enviou uma mensagem adorável: ‘Todo seu sangue, suor e lágrimas valeram a pena, mãe’, porque tem sido difícil. É um pouco assustador, mas chegaremos lá”, disse a mulher em entrevista ao Nottinghamshire Live.
Coragem para empreender
Vic deixou a carreira de engenheiro em 2016 e encontrou nos brownies uma nova paixão. Inspirado por programas culinários e, incentivado por sua experiência em panificação, ele desenvolveu com Paula a receita que conquistou o público.
O início não foi fácil. Vários erros na cozinha e desafios do mercado quase os fizeram desistir. Mas o sonho era maior do que qualquer coisa.
“Chegou ao ponto em que eu estava lutando para ter horas suficientes no dia para fazer isso [os brownies], então pensei que tinha que arriscar, se não arriscar, nunca saberei. É a melhor coisa que já fiz”, lembrou Vic.
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Reconhecimento dos clientes
Passados os problemas iniciais, hoje a Beeston Brownies já tem mais de 25 pontos de vendas, são sucesso no digital com vendas online crescendo.
E o maior prazer deles é quando chega retorno de clientes.
“Sempre que ouvimos alguém me dizer ‘alguém me enviou uma caixa dessas, elas são incríveis, nós as amamos, é muito bom saber que todo esse trabalho duro valeu a pena”, contou Paula.
Loja nova
E para coroar que tudo valeu a pena, a dupla se prepara para inaugurar a loja dos sonhos.
No novo point, eles pretendem oferecer uma nova experiência gastronômica.
Além de um espaço exclusivo para degustação, Vic e Paula querem vender uma linha especial de sabores sazonais.
Hoje, a linha tradicional já conta com 18 sabores, fora os que eles lançam em datas comemorativas como Dia dos Namorados e Páscoa.
Os dois são exemplo de que não tem idade para se reinventar e realizar sonhos.
Aplausos!
A primeira loja já está quase pronta. Eles batalharam muito para isso! – Foto: – Foto: Lynette Pinchess/Nottinghamshire Live Os brownies do casal cairam no gosto dos clientes. Eles estouraram! – Foto: Lynette Pinchess/Nottinghamshire Live
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