“A gente afirma que é possível, sim, produzir e preservar. Isso é agroecologia: cuidar bem de onde a gente vive; é a ciência que cultiva o bem-viver. E o público vai encontrar produtos de agricultores que têm esse olhar diferenciado para as suas propriedades, onde produzem alimentos sadios mantendo a natureza viva e em pé, a floresta, cuidando bem da terra, do solo e da água. E, como estamos falando de produção de alimentos sadios, chegou a hora do nosso Festival GastronôMICO para termos comida de verdade diretamente do campo para a cidade”, comemora Nelson Barbosa dos Santos, coordenador de Engajamento Social da AMLD, que atua na implementação de Sistemas Agroflorestais (SAFs) na região.
