Dizem que um bom vinho não precisa de justificativa para ser apreciado, imagina, então, se o brinde é levantado em homenagem a um dos acontecimentos que mudou a história ocidental? Pois é. Com o tema Tomada da Bastilha (que fez 232 anos no dia 14) o restaurante Cozinha Mironga, na Barra, vai promover um jantar harmonizado com seus pratos favoritos e vinhos franceses. A ideia é homenagear o evento, mas também a influência da cultura francesa na vida do carioca. A mesa será posta no dia 22.
O brinde também tem um significado mais contemporâneo, de um evento que também mexeu profundamente com a vida no planeta: a pandemia levou o restaurante, que nasceu como Delight, pelas mãos de Elsa Varejão, do Centro para a Barra, onde será o evento. Com a emergência sanitária, Luiz Varejão levou a casa e sua equipe (e também a obra Panacea Phantastica, de Adriana Varejão) para o Downtown.
A harmonização dos vinhos do jantar será feita pela sommelière Gabriela Teixeira. A profissional é formada pela Associação Brasileira de Sommelier do Rio de Janeiro e pelo Wine and Spirits Education Trust (WSET). Atuou por mais de dez anos em importantes restaurantes da Zona Sul e, hoje, representa as importadoras Família Kogan, Winelovers e Europa.
Serviço:
Data: 22 de julho, quinta-feira a partir das 19h
Cardápio harmonizado: Entradas – ceviche de peixe e delícia de bacalhau; principal – picadinho de carne; sobremesa – Romeu e Julieta.
Preço: R$ 149 + 10% taxa de serviço
Reservas: (21) 2528-7727 ou WhatsApp (21) 97585-0382.
Endereço: Avenida das Américas 500, no Bloco 21 (rua de trás voltada para o Cittá América).
Funcionamento: almoço de segunda à sexta das 12h às 16h, sábados das 12h às 18h e domingos: das 12 às 19hs. Jantar às quintas, sextas e sábados das 18h às 22h.
Fonte: G1
