A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) formulou uma cartilha que ensina como cultivar a taioba. Com a apostila, também dá para descobrir quais variedades são comestíveis e como incluir a hortaliça nas refeições.
Acesse aqui o material gratuitamente.
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Fonte: G1
