Temporada de colheita de oliva começa no RS; produção de azeite deve subir 11%, estima setor | Rio Grande do Sul

“Nós temos aqui áreas propícias para agricultura, um ‘terroir’ adequado, onde nós temos o frio rigoroso no inverno e também um calor rigoroso na hora da colheita. Isso nos coloca numa posição muito favorável para a produção de oliveira e, consequentemente, o azeite de oliva extravirgem”, comenta Renato Fernandes, presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva).

Fonte: Portal G1