Produtores de leite adotam alternativas para reduzir custos e melhorar preços | Globo Rural

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A alta dos insumos está preocupando produtores de leite em Minas Gerais. Para reduzir os custos e melhorar a qualidade e o preço do litro, eles estão adotando alternativas de produção.

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (CEPEA-USP), o preço médio do litro do leite no país caiu quase 11% este ano. Em paralelo, os custos de produção subiram 7%.

Para melhorar a produtividade e derrubar os custos, o produtor Gilson de Oliveira decidiu investir em uma em ordenha canalizada, que facilitou o trabalho da família.

Além disso, ele adotou a captação de dejetos direto do curral, que é canalizado até um tanque onde passa por um processo de fermentação para virar fertilizante. Com isso, a redução dos custos com adubos químicos passa de 50%.

Saiba mais na reportagem completa no vídeo acima.

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Fonte: G1

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