Conhecida como a cidade do caqui, Itatiba (SP) é uma das maiores produtoras da fruta no estado de São Paulo. Cerca de 73 produtores cultivam caqui no município. No total, são mais de 60 mil pés.
A produção anual é de cerca de 5.500 toneladas por ano. Em 2022 teve um aumento de 30%, superando a média histórica dos últimos 25 anos. As plantações estão cheias de caqui graúdo e pronto para o consumo.
(Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 17/04/2022)
Produtores de Itatiba colhem safra de caqui
No pomar da família de Éder tem cerca de dois mil pés da fruta. Em época de colheita, por semana, ele colhe 1.800 caixas de 20 quilos cada. Essa quantidade mostra que a safra atual já superou as expectativas do produtor.
Para o caqui chegar até o cliente, ele passa por muitos cuidados. Quando a fruta sai do pomar, ela é levada para a estufa, ficando por horas, durante a noite, ajudando no seu amadurecimento.
Em seguida, são colocadas em uma esteira para serem limpas e ganharem brilho. Depois de todo o processo, elas são separadas e embaladas para chegarem aos consumidores.
No sítio de Diego, o caqui é produzido há mais de 30 anos. São 1.100 pés da fruta que, em época de colheita, chega a render quase 200 quilos. A distribuição é feita principalmente para a capital paulista.
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Fonte:G1
