Uma família inteira comanda um comércio de pescados de sucesso em Santo André, Região Metropolitana de São Paulo. Pai, mãe, filho e filha atendem, em média, 500 pessoas por semana.
A história começou há 30 anos em uma feira livre, onde Hermes Marcatti e a Mirian Koga Marcatti trabalhavam.
“Nós éramos feirantes, ele no peixe e eu no frango. Claro, surgiu o namoro”, conta Mirian.
Em 2012, abriram uma loja de pescados. Hermes faz questão de destacar que não é uma peixaria, e sim uma butique de peixes.
“Nós temos uma mercadoria diferenciada, com uma embalagem mais avançada, por causa da conservação e do congelamento”, explica.
A armazenagem garante a qualidade. Ao invés de congelados com grande quantidade água, os peixes vão para um ultracongelador, que mantém o frescor e a qualidade do produto. O mais procurado é o salmão, vendido a R$ 85 o quilo.
Outro diferencial está no corte, que deixa o peixe sempre fresco, pronto para um sashimi. Eles também vendem pratos prontos.
Para os empresários, o sucesso do negócio também está na união da família.
Com a pandemia do coronavírus, as entregas aumentaram 40%. Eles oferecem o serviço de delivery, seguindo todos os protocolos de segurança.
Pescados Hermes
Rua das Figueiras, 2231 – Bairro Campestre
Santo André – SP, CEP 09080-371
Telefone: (11) 2988-5031
Email: [email protected]
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Instagram: @pescadoshermes
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Fonte: G1
