É necessário um longo processo até que o esgoto vire fertilizante, que é usado na agricultura. Na plantação de uva orgânica de Alfredo de Francesco, o produto é aplicado na linha da planta e também espalhado onde estão as raízes. Segundo o produtor, é possível notar melhorias em todos os aspectos da plantação que, atualmente, tem 3,6 mil pés.
