O consumidor do isolamento social busca uma alimentação saudável, que chegue fresquinha em casa. Um delivery aberto no auge da pandemia do coronavírus está conquistando o mercado com essa proposta.
Tony Macedo Pedroso abriu a empresa em 2020 com um diferencial que ele não via no mercado.
“Na época que eu comecei o projeto, era muito difícil achar alimentação saudável por delivery. Então, resolvi criar a minha própria empresa para fazer isso”, conta.
O investimento foi alto: R$ 1,2 milhão para montar o site, equipar a cozinha e fazer uma comida com sabor e ingredientes de primeira linha.
Ele oferece 14 pratos prontos, que custam de R$ 24 a R$ 35, mais a taxa de entrega. Os pedidos podem ser feitos também pelas plataformas de delivery.
A comida é preparada por um chef de cozinha mineiro, com azeite ou óleo de coco. Eles também investem em condimentos saudáveis, como cardamomo e alecrim.
Sessenta por cento dos consumidores brasileiros estão comprando mais produtos frescos e não industrializados do que antes da pandemia, de acordo com a consultoria McKinsey & Company.
Outra pesquisa, da Kantar, mostra que entre as classes A e B, 79% dos consumidores buscam alimentos naturais e 75% querem menor teor de gordura.
Tony começou só com a linha de refeições prontas para o público em casa. Clicou, pediu, entregou. Mas o empresário percebeu que, para atingir sua meta de faturamento, precisava dar mais opções ao cliente e passou a vender congelados saudáveis. Hoje, essa linha representa 70% do faturamento da empresa.
Os congelados são vendidos em combos, de 10 pratos, que podem ser customizados pela nutricionista da empresa.
“Ela te manda tudo via WhatsApp, com nossos combos e, a partir do que você queira mudar ou alterar algum tipo de proteína ou carboidrato, ela faz a alteração e te entrega um combo personalizado”, explica Tony.
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Fonte: G1
