A startup Daring Foods, que produz frango à base de plantas, levantou US$ 40 milhões em uma rodada de captação de recursos concluída nesta semana. Entre os investidores estava o rapper canadense Drake que, em 2018, disse ter se tornado vegetariano.
A participação do cantor foi revelada pela agência “Bloomberg” e citada pela própria startup em seu perfil do Instagram.
O setor de carnes vegetais que procuram se assemelhar à animal em sabor, cor e textura está em alta.
Uma estimativa da consultoria Future Market Insights aponta que o mercado de frangos à base de plantas deve alcançar US$ 8 bilhões em faturamento até 2030.
No mundo, a previsão é de que, até 2035, o mercado de carne vegetal ocupe de 7% a 23% do total do mercado de carnes (de US$ 100 e US$ 370 bilhões).
A Daring Foods planeja utilizar o investimento para ampliar a distribuição dos seus produtos para o varejo dos Estados Unidos. Atualmente, cerca de 4,5 mil lojas americanas vendem o produto.
Mercado de carne vegetal quer se aproximar à experiência da carne animal — Foto: Arte/G1
Fonte: G1
