cadeia produtiva da carne é apresentada nesta sexta (1º), no Tocantins


A cadeia produtiva da carne será apresentada nesta sexta-feira (1º), no “Meat Day” (dia da carne), evento que está previsto para acontecer na Fazenda Água Azul, município de Pium, no Tocantins.

O Meat Day é voltado para os agropecuaristas e técnicos do setor de produção de carnes, como produtores rurais, frigoríficos, distribuidores, varejistas e consumidores.

O evento, promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária do Tocantins (Seagro), tem por finalidade atender as demandas e necessidades do setor.

Maet Day: cadeia produtiva da carne será discutida neste sexta-feira no município de Pium (Tocantins
Evento é promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura do Tocantins. Foto: Divulgação

Oportunidade para a abertura de mercado no Meat Day

Com o evento, o produtor estará potencializando as oportunidades para abertura de novos negócios com ganhos compensatórios, além de promover o crescimento gradativo do setor pecuário.

Cumprindo todas as etapas, o produtor terá também como resultado a confiança do consumidor ao ofertar uma produto de qualidade, conforme destaca Yago Travagini, analista de mercado do agronegócio (Agrifatto), e um dos palestrantes no evento desta sexta-feira (1/12).

Maet Day: cadeia produtiva da carne será discutida nesta sexta-feira no município de Pium Tocantins. Foto: Reprodução
A qualidade da carne começa nas fazendas com a criação do gado em um ambiente natural e sustentável. Foto: Reprodução

Para o analista, a produção de uma carne de qualidade inicia-se bem antes do nascimento do bezerro, como por exemplo, a escolha do touro que vai doar o sêmen e a seleção da vaca receptora. Como resultado, uma genética de melhor qualidade, e consequentemente, durante o processo de produção os animais terão possibilidade de ganhar mais peso.

“A gente tem visto isso sobre os cuidados que os pecuaristas estão tendo, quanto às exigências destes mercados”, pontuou.



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