Em uma lavoura bem cuidada, os pimentões coloridos chegam a pesar 600 gramas. Para ficar graúdo demora, em média, três meses. O Nosso Campo deste domingo (6) visitou a propriedade do casal agricultor Luciano Capana e Angela Malaspina Capana, em Tabatinga (SP), que possui seis mil pés de pimentão.
Lá, eles cultivam o verde, o amarelo e o vermelho. A safra dura o ano inteiro e a colheita é semanal, o que garante o sustento da família.
A região de Itápolis (SP) é uma das maiores produtoras de pimentão do estado, com mais de 100 famílias que migraram da laranja para o pimentão em meados de 2010, quando aconteceu a crise da laranja no campo.
(Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 06/06/2021)
Agricultores do interior investem na produção de pimentões coloridos
A mudança brusca de temperatura nessa época do ano não é a mais favorável para o cultivo dos pimentões. O que mantém a produção em alta na lavoura do casal são as estufas que servem de proteção. Há três anos, Luciano está investindo na recuperação do solo para manter a terra em boas condições.
Já a família de Gilberto sobrevive da colheita da mesma hortaliça e também planta três tipos. São cerca de dois mil pés de pimentão, cada cor é uma espécie e com tempo de colheita diferente. O verde dá para colher em poucos meses, o amarelo e o vermelho ficam mais tempo no pé, até atingirem a coloração por completo.
No local, eles trabalham no combate ao “vira cabeça”, um bichinho minúsculo, mas que é capaz de acabar com toda a lavoura. Apesar dos prejuízos registrados nos últimos meses, a família não pensa em desistir do cultivo. Cada caixa, com 10 quilos de pimentão amarelo ou vermelho, hoje é vendida a R$ 50. O verde é mais barato, com a caixa girando em torno de R$ 30.
A hortaliça, que é usada em diferentes culinárias do mundo inteiro, segue firme sustentando a vida no campo e abastecendo várias regiões do estado.
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Fonte: G1
