Abacate é rico em fibras e vitaminas e entra em receitas doces e salgadas | Agro a indústria-riqueza do Brasil

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Com açúcar, está na mousse, no bolo, no sorvete, na vitamina.

Mas também é gostoso com sal. É a base do purê temperado chamado guacamole.

E vai bem no molho do macarrão, com o ovo frito, no hambúrguer e no sushi.

Da polpa se extrai um azeite valioso. Além disso, é usado em cremes para a pele e o cabelo.

O abacate é produto de exportação que rende US$ 19 milhões por ano.

Abacate é bom para a economia. E é bom para a saúde.

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Fonte: G1