Nesta sexta-feira (10) o Festival Sabores de Cabo Frio inaugura o Espaço Gourmet, no Shopping Park Lagos. Das 16h às 21h, o local recebe chefs e cozinheiros participantes do evento para apresentarem os pratos e os segredos das receitas criadas para a sétima edição do festival, que tem como tema “Uma viagem pelo mundo”.
Na abertura do Espaço, apresentam-se os estabelecimentos Office Café, com a sobremesa ‘Cintura de moça’ (creme de ricota envolto em pão árabe coberto com geleia artesanal de damasco), Brigaderia da Vovó, que buscou inspirações na França para criar o ‘Petit Paris’ (trio formado por crème brûlée, mousse de chocolate com merengue francês e macaron de Chandon) e o Natural Gourmet, que mesclou ingredientes da Ásia, Grécia e do Brasil para criar o ‘Dos Continentes ao Naturall’ (lombo de cação marinado na cúrcuma e gengibre, camarão banhado na cachaça, arroz negro com amêndoas, vagem torta e pimentões coloridos).
O Espaço Gourmet funcionará às quartas, quintas e sextas-feiras, até o dia 29 de setembro, das 16h às 21h. Para evitar aglomerações, este ano não haverá degustação dos pratos pelo público, que contará com cadeiras espaçadas e monitores de TV instalados na Praça Sambaqui para acompanhar o trabalho dos profissionais.
O Festival Sabores de Cabo Frio vai até o dia 3 de outubro, reunindo mais de 60 estabelecimentos que estão conduzindo o público a uma viagem pelo mundo ao redor da boa mesa. As delícias são servidas a preços fixos: entradas e petiscos custam R$ 40; pratos principais, R$ 55; e sobremesas, R$ 20, enquanto pizzas e sanduíches saem a R$ 35. As porções são servidas no tamanho individual dos restaurantes.
Fonte: Fonte Certa
