Festival Sabores de Cabo Frio começa em setembro com gastronomia inspirada no tema ‘Uma Viagem pelo Mundo’ | Região dos Lagos

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O Festival Sabores de Cabo Frio, na Região dos Lagos do Rio, será realizado de 3 de setembro a 3 de outubro de 2021 contando com a participação de cerca de 60 restaurantes. Como o desejo de viajar para outros países vem sendo adiado por conta da pandemia, nesta sétima edição, o tema “Uma Viagem pelo Mundo” vai inspirar uma viagem pela boa mesa, com pratos criados ou recriados exclusivamente para o festival gastronômico.

“E tudo o que está relacionado a ela, como tradição, cultura e afeto. Os pratos criados para o evento serão apresentados no dia 15 de agosto”, disse a organização.

Prato do Festival em 2020. Os pratos desta sétima edição do Sabores de Cabo Frio serão apresentados no dia 18 de agosto — Foto: Leandro Oliveira/Divulgação Festival Sabores de Cabo Frio

O evento celebra a retomada das atividades turísticas na Costa do Sol e, segundo a organização, vai respeitar todos os protocolos de segurança nos restaurantes. E, quem preferir, poderá contar com o serviço de delivery oferecido pelos participantes, como ocorreu em 2020. Informações podem ser obtidas no site do festival e nas páginas do Facebook e Instagram.

As receitas são servidas a preços fixos. As entradas e petiscos custam R$ 40; os pratos principais, R$ 55; e as sobremesas, R$ 20, enquanto pizzas e sanduíches saem a R$ 35. As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes.

As casas podem ainda oferecer combos ou “menu completo do festival”, incrementado a opção escolhida (entrada, prato principal ou sobremesa) com outros passos, ou sugerindo harmonização com bebidas.

“As delícias ficam em cartaz nos estabelecimentos participantes durante todo o período, sendo servidas de acordo com o horário de funcionamento dos restaurantes e respeitando a capacidade limitada. Uma revista virtual com informações como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code disponível no site e nos restaurantes”, explicam os organizadores.

Terá ‘Aulão online’ e sorteio

Já pensou em aprender a preparar delícias diretamente com os chefs do festival? E é exatamente isso que vai acontecer este ano. Semanalmente, o festival terá o “Aulão Online”, com receitas ensinadas pela internet, em tempo real.

Para ter acesso ao link das aulas e lista de ingredientes para o preparo dos pratos, basta fazer as inscrições no Shopping Park Lagos, mediante a doação dois quilos de alimentos.

Ao fim de cada aula, os participantes concorrem ao sorteio de brindes oferecidos por parceiros e fornecedores do evento, além disso, vão poder cozinhar ao lado dos chefs no Espaço Gourmet.

Mais uma vez, o Espaço Gourmet será montado no Shopping Park Lagos. No local, o público terá acesso a diversas receitas ensinadas em atividades gastronômicas com chefs e cozinheiros dos estabelecimentos participantes. O espaço funcionará de quarta a sexta-feira, das 16h às 21h.

“Este ano, o Espaço Gourmet é assinado pela arquiteta e designer de interiores Renata Millem que, levando em conta a funcionalidade e a estética do local, contou com materiais e móveis de Fernando Almeida, da Formatto Interiores”, conta a organização.

Uma temporada de experiências

Na baixa temporada, moradores e turistas têm a oportunidade de curtir a cidade e sua gastronomia por meio de novas experiências — Foto: Festival Sabores de Cabo Frio/Divulgação

O Festival Sabores de Cabo Frio surgiu para apresentar a cidade durante a temporada mais calma, fora do verão, divulgando a qualidade e a variedade da gastronomia e do bom serviço da cidade. Além disso, por meio do Festival, os moradores de Cabo Frio e região têm a oportunidade de explorarem a oferta gastronômica local e experimentarem novos sabores.

O evento se consolidou como um dos principais produtos turísticos do interior do estado.

“O Sabores já se tornou tradição e faz parte do calendário de eventos da cidade e da Costa do Sol. Acreditamos que esta edição será um marco, celebrando a retomada das atividades turística e econômica em Cabo Frio”, comenta Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau.

O Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização da Associação de Hotéis de Cabo Frio, Cabo Frio Convention & Visitors Bureau e o Sebrae. A Tropic Produções é a empresa produtora do evento.





Fonte: G1