Começou nesta sexta-feira (3) e vai até o dia 3 de outubro a 7ª edição do festival gastronômico Sabores de Cabo Frio, na Região dos Lagos do Rio. Esta edição reúne mais de 60 estabelecimentos que criaram pratos inspirados no tema “Uma viagem pelo mundo”, que remetem à gastronomia de diferentes estados brasileiros e países.
O evento celebra a retomada das atividades turísticas na Costa do Sol, respeitando todos os protocolos de prevenção contra a Covid-19. Para quem preferir, o serviço de delivery será oferecido pelos estabelecimentos participantes.
Todos os restaurantes participantes e pratos inscritos podem ser consultados no site do evento. No site também é possível baixar uma revista digital com informações como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos.
Esta edição segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o evento, servidas a preços fixos. As entradas e petiscos custam R$ 40; os pratos principais, R$ 55; e as sobremesas, R$ 20, enquanto pizzas e sanduíches saem a R$ 35. As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes.
Os pratos ficam em cartaz nos estabelecimentos participantes durante todo o período, sendo servidas de acordo com o horário de funcionamento dos restaurantes e respeitando a capacidade limitada.
Sobremesa Cannoli é uma das inscritas no Festival Sabores de Cabo Frio — Foto: Bellagio/Festival Sabores de Cabo Frio
Suspenso na edição de 2020, o Espaço Gourmet volta a ser montado no Shopping Park Lagos neste ano. No local, o público terá acesso a diversas receitas ensinadas em atividades gastronômicas com chefs e cozinheiros convidados pelo festival. O espaço funcionará de quarta a sexta-feira, das 16h às 21h, a partir de 10 de setembro.
Nos dias 15, 22 e 29 de setembro, os chefs Luis Roque Arguello, Denise Linhares e Flavio Flarys estarão no Espaço Gourmet dando aulas on-line. Eles vão ensinar receitas em tempo real para o público acompanhar e preparar em casa.
Prato ‘Fruto da Paixão’ inscrito no Festival Sabores de Cabo Frio de 2021 — Foto: Armazém da Passagem/Festival Sabores de Cabo Frio
Para participar e ter acesso ao link das aulas, além da lista de ingredientes para o preparo das receitas, é preciso se inscrever pelo site ou Instagram do Festival.
Ao final de cada aula, os participantes concorrerão ao sorteio de brindes oferecidos por parceiros e fornecedores do evento. O ganhador poderá se apresentar no espaço gourmet para o público.
O Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, do Sebrae e da Tropic Produções, que também é a empresa produtora do evento.
“O Sabores já se tornou tradição e faz parte do calendário de eventos da cidade e da Costa do Sol. Acreditamos que esta edição será um marco, celebrando a retomada das atividades turística e econômica em Cabo Frio”, comenta Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau.
“Incentivando a realização do festival, o Sebrae apoia diretamente os estabelecimentos participantes, fortalecendo a economia e o aumento do faturamento das empresas do setor de gastronomia. O Festival Sabores de Cabo Frio é uma forma eficiente de atrair clientes, turistas e moradores de toda a região para conhecerem o que temos de melhor em nossa gastronomia, com resultados positivos para o setor de turismo”, completa a coordenadora do Sebrae Rio na Região dos Lagos, Ana Claudia Melo Vieira.
Fonte: G1
