Nascido em Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, o violeiro iniciou sua jornada musical em São Paulo, lançando seu primeiro álbum solo em 1981. Almir é reconhecido como um dos maiores especialistas no violão de dez cordas e já recebeu três prêmios Sharp de Música em 1990. Além de sua carreira musical, ele estreou como ator na primeira versão da novela “Pantanal”, na TV Manchete, em 1990, interpretando o personagem Xeréu Trindade. Recentemente, retornou à trama em seu remake na TV Globo em 2022, onde seu filho e também violeiro Gabriel Sater reviveu o papel. Almir é responsável pela composição e interpretação do tema de abertura do programa dominical Globo Rural.
