O Governo de São Paulo segue mobilizado nas investigações e medidas de precaução após os casos de contaminação por metanol relacionados a bebidas falsificadas.
São seis estabelecimentos interditados até a tarde desta quarta-feira (01) após fiscalização conjunta entre as secretarias da Saúde, Segurança Pública, Fazenda e Justiça.
Elas envolvem fiscalização em bares, adegas e distribuidoras. Até agora, foram apreendidas quase mil garrafas para investigação durante as operações integradas desta semana. Outras 17,7 mil foram encontradas em uma fábrica clandestina em Americana. Um lote de 128 mil garrafas foi lacrado em Barueri nesta quarta-feira (01) por falta de documentação. Durante todo o ano, mais de 50 mil foram apreendidas pela polícia em ações de combate à falsificação de bebidas alcoólicas.
“As ações, do ponto de vista da vigilância sanitária, foram intensificadas quando tivemos comprovações dos casos e dos endereços onde a pessoa supostamente consumiu. Tivemos essas informações a partir das notificações do sistema de saúde que atenderam essas pessoas e familiares. A partir disso, direcionamos as nossas ações”, Manoel Lara, diretor do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo (CVS).
A Secretaria de Estado da Saúde confirma 10 casos de contaminação por metanol no Estado de São Paulo, sendo um óbito, de um morador de São Paulo.
A Secretaria ainda recomenda que o paciente com quadro incomum após ingestão de bebida alcoólica deve procurar atendimento médico imediato, realizar exames laboratoriais e avaliação oftalmológica. Os sintomas de alerta são dores abdominais intensas, tontura e confusão mental. O socorro em até 6h após o início dos sintomas é fundamental para evitar o agravamento.
Casos
- 37 casos no total, sendo:
- 10 confirmados – 1 óbito
- 27 em investigação – 5 óbitos
Estabelecimentos interditados
- 6 estabelecimentos interditados cautelarmente pelas Vigilâncias Sanitárias Estadual e Municipal.
Capital: Bela Vista, Itaim Bibi, Jardins e Mooca
Grande SP: São Bernardo do Campo (1) e Barueri (1)
Distribuidoras suspensas
- 1 distribuidora já teve a inscrição estadual suspensa preventivamente
- Outras 3 estão com a situação sob análise para suspensão
A Sefaz rastreia fornecedores envolvidos no fornecimento das bebidas adulteradas.
- Bar nos Jardins: inscrição estadual já suspensa pela Sefaz após interdição do local.
Apreensões e lotes lacrados
- 17,7 mil garrafas apreendidas em Americana pela polícia com índicios de falsificação em fábrica clandestina
- 942 garrafas apreendidas durante as operações integradas nesta semana para investigação
- 50 mil garrafas apreendidas em todo 2025 pela polícia em ações de combate à falsificação de bebidas alcoólicas

Investigação criminal
- 5 inquéritos instaurados
- 3 departamentos da Polícia Civil envolvidos
- 22 prisões em 2025 relacionadas ao crime
Canais de denúncia
Denúncias sobre possíveis irregularidades e suspeitas a respeito de bebidas adulteradas podem ser enviadas pelo Disque Denúncia 181 ou pelo site da Polícia Civil de São Paulo: https://www.webdenuncia.sp.gov.br/cidadao/crime-acontecendo. O Procon também recebe denúncias: pelo Disk 151 e pelo site www.procon.sp.gov.br. O órgão de defesa do consumidor ganhou um atalho no site para as denúncias relacionadas aos casos.
Recomendações aos consumidores
A intoxicação por metanol é grave, pode levar à cegueira permanente e até a óbito. O metanol pode estar presente em bebidas alcoólicas clandestinas e adulteradas, além de produtos como combustível, solventes e líquidos de limpeza.
As unidades de saúde do estado estão preparadas para lidar com a situação. A Secretaria de Saúde recomenda que o paciente com quadro incomum após ingestão de bebida alcoólica deve procurar atendimento médico imediato, realizar exames laboratoriais e avaliação oftalmológica. Os sintomas de alerta são dores abdominais intensas, tontura e confusão mental. O socorro em até 6h após o início dos sintomas é fundamental para evitar o agravamento.
O Estado de São Paulo possui três laboratórios, em Campinas, Botucatu e Ribeirão Preto, que realizam análise das coletas de sangue e urina, cujos resultados são emitidos em até 1 hora.
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